Cùng Du lịch Hoa Phượng điểm qua 10 món ăn đường phố Hàn Quốc "gây nghiện" nhất, có thể bạn sẽ tìm thấy tình yêu ẩm thực mới giữa sự đa dạng hương vị này!
Khi đêm xuống, ánh đèn đường lung linh trên các con phố Seoul, không gian trở nên sống động với hương vị quyến rũ của ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Những món ăn nơi đây không chỉ chinh phục vị giác của thực khách mà còn mang theo những câu chuyện văn hóa phong phú. Cùng Du lịch Hoa Phượng điểm qua 10 món ăn đường phố Hàn Quốc "gây nghiện" nhất, có thể bạn sẽ tìm thấy tình yêu ẩm thực mới giữa sự đa dạng hương vị này.
1. Bánh Gạo Cay Tteokbokki
Tteokbokki, một món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, là sự kết hợp hoàn hảo giữa những miếng bánh gạo dẻo dai và sốt gochujang cay nồng. Món ăn này không chỉ phổ biến tại Hàn Quốc mà còn được yêu thích toàn cầu. Sự hòa quyện giữa vị cay của sốt và vị ngọt của đường tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Tteokbokki thường được bổ sung thêm trứng cút, chả cá, và xúc xích, mang đến sự phong phú cho món ăn.
2. Kimbap
Kimbap, cuộn cơm gói trong lá rong biển, là món ăn đường phố quen thuộc của Hàn Quốc. Bên trong lớp rong biển là cơm trộn dầu mè kết hợp với các nguyên liệu như thịt bò, trứng, củ cải muối, dưa chuột, cà rốt. Kimbap không chỉ ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa tiện lợi. Với nhiều biến tấu như kimbap hải sản, kimbap kim chi, hay Mayak kimbap, món ăn này luôn giữ được sự mới mẻ và hấp dẫn.
3. Chả Cá Odeng
Chả cá Odeng, hay còn gọi là Eomuk, là một phần không thể thiếu trong ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Những cây chả cá dai ngon được nhúng trong nước dùng thơm lừng mang đến một hương vị đặc biệt. Được chế biến từ cá xay nhuyễn cùng với bột gạo và gia vị, chả cá Odeng là món ăn lý tưởng cho những ngày lạnh giá. Món ăn này không chỉ được bán ở các quầy hàng rong mà còn là món yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
4. Bánh Cá Bungeoppang
Bungeoppang là món bánh có hình dáng giống như cá chép, được làm từ bột mì, trứng, và sữa. Bên trong là phần nhân ngọt như đậu đỏ, đậu xanh, hoặc chocolate. Bungeoppang không chỉ thơm ngon mà còn mang lại cảm giác ấm áp và là một phần kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người.
5. Sotteok Sotteok
Sotteok Sotteok là món ăn đường phố kết hợp giữa xúc xích và bánh gạo, được nướng trên bếp than hồng. Những xiên que này mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt của bánh gạo và vị cay của xúc xích, cùng với hương vị đặc trưng của sốt chấm. Sotteok Sotteok đã nhanh chóng trở thành một món ăn yêu thích không chỉ ở Hàn Quốc mà còn tại nhiều quốc gia khác.
6. Kẹo Đường Bbopkki
Kẹo đường Bbopkki là một món ăn đường phố truyền thống, được chế biến từ đường mía và gia vị. Được đổ vào khuôn và để nguội, kẹo Bbopkki tạo nên lớp vỏ giòn rụm, thường được rắc thêm đậu phộng hoặc hạt vừng. Món kẹo này không chỉ phổ biến trong các lễ hội mà còn là món quà ý nghĩa để tặng người thân.
7. Hotteok
Hotteok là món bánh chiên vàng giòn, rất được yêu thích vào mùa đông. Bánh có hình tròn với nhiều loại nhân khác nhau như đậu đỏ, phô mai, hoặc hạt bùi bùi dậy hương quế. Cầm trên tay chiếc bánh nóng hổi và thưởng thức ngay khi còn ấm, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp và hương vị tuyệt vời của món ăn đường phố này.
8. Waffle Kẹp Kem Hàn Quốc
Waffle kẹp kem là món ăn đường phố được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh waffle giòn rụm và kem mát lạnh. Chiếc bánh waffle vàng ươm khi kết hợp với kem tạo nên một trải nghiệm ẩm thực ngọt ngào và hấp dẫn.
9. Khoai Tây Lốc Xoáy
Khoai tây lốc xoáy là món ăn đường phố nổi bật với hình dạng xoắn tròn và lớp phủ phô mai cùng mật ong. Món ăn này có sự hòa quyện giữa vị giòn của khoai tây chiên, vị béo của phô mai và vị ngọt của mật ong, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị và hấp dẫn.
10. Soondae
Soondae, hay còn gọi là sundae, là món ăn truyền thống của Hàn Quốc với hương vị và cách chế biến rất đặc biệt. Được làm từ nội tạng động vật như ruột, gan, phổi, và nhồi với các nguyên liệu như miến, gạo nếp, đậu xanh, soondae thường được luộc hoặc nướng. Món ăn này thường được thưởng thức kèm với nước tương, muối tiêu, hoặc sốt cay, tạo nên một hương vị thơm ngon khó quên.
Những món ăn đường phố Hàn Quốc không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là một phần quan trọng của văn hóa và đời sống người dân nơi đây. Dù bạn đã từng thưởng thức hay chưa, hãy để những hương vị đặc biệt này lưu lại trong ký ức của bạn, như một lời mời gọi trở lại khám phá thêm nhiều điều kỳ diệu của xứ sở Kim chi.
